Dal 1970 · Allevatori sui Nebrodi
Allevatori in cucina.
La carne che alleviamo a Cerami, al pascolo, arriva com’è alle tavole della nostra ristomacelleria siciliana a Milano e Catania. E a casa tua.
Quello che conta
Quattro cose che non cambiano.
Non sono promesse: è come lavoriamo da tre generazioni, dal pascolo alla ristomacelleria siciliana.
01Al pascolo
Gli animali crescono all’aperto, su oltre 400 ettari sui Nebrodi. Nessun integratore: erba, spazio e tempo.
02Il tempo che serve
Alleviamo quanto la terra permette, non quanto chiede il mercato. Ogni animale cresce con i suoi tempi, e si sente.
03Nessun passaggio di mano
Dal pascolo al banco al tuo piatto ci siamo solo noi. Sappiamo cosa vendiamo perché l’abbiamo allevato.
04La stessa carne
Quella che serviamo nella ristomacelleria siciliana e mettiamo sulla nostra tavola. Non ne teniamo una diversa per chi ordina online.
ESTD 1970 · Famiglia Scinardo
Tre generazioni, una sola filiera.
Comincia tutto da nonno Nino: vent’anni in Germania, poi nel 1970 il ritorno a Cerami e l’azienda agricola dove oggi c’è l’agriturismo. Oggi la terza generazione — Angela, Antonio e Giacomo — porta avanti oltre 400 ettari sui Nebrodi, allevando la Scottona e il Suino Nero dei Nebrodi come allora: al pascolo, con il tempo che serve, senza integratori. È la carne che portiamo a casa nostra, la stessa della ristomacelleria siciliana e dello shop.
La nostra storia →- 400+
- ettari di pascolo siciliano
- 56
- anni di filiera propria
- 4
- sedi fra Sicilia e Milano
Lo shop della ristomacelleria siciliana
Tutto il banco, a casa tua.
Nello shop c’è la carne che alleviamo — Scottona e Suino Nero dei Nebrodi — con i salumi, i formaggi e le box del banco della nostra ristomacelleria siciliana. A peso fisso e sottovuoto, spedita refrigerata in 24-48 ore o da ritirare in sede. Allo stesso prezzo di una macelleria sotto casa: cambia solo da dove arriva.
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Fettine di Bovino
Scottona dei Nebrodi dal nostro allevamento al pascolo, tagliate sottili. Peso fisso e sottovuoto.
da 11,45 € 22,90 €/kgScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Fiorentina di Bovino
Scottona dei Nebrodi dal nostro allevamento al pascolo, con osso e filetto. Ogni pezzo pesa circa 1 kg; sottovuoto.
da 29,90 € 29,90 €/kgScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Costata di Bovino
Scottona dei Nebrodi dal nostro allevamento al pascolo, con osso. Ogni pezzo pesa circa 1 kg; sottovuoto.
da 27,90 € 27,90 €/kgScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Agriturismo · Cerami, Nebrodi
Dormi dove pascolano.
8 camere e 10 bungalow immersi nella natura dei Nebrodi, a 900 metri. Due piscine, SPA e, a cena, la carne cresciuta a pochi passi, la stessa della ristomacelleria siciliana.
- Due piscine
- SPA & Jacuzzi
- Palestra
- Bungalow
- Ristorante
Le nostre sedi
Passa a trovarci, o ritira qui.
Tre sedi di ristomacelleria siciliana aperte 7 giorni su 7 e l’agriturismo. Ogni ordine dello shop si può ritirare in sede, senza costi; a Cerami su appuntamento.
- MilanoPorta RomanaVia Orti 7Ritiro in sede
- MilanoNavigliV.le Gian Galeazzo 2Ritiro in sede
- CataniaCentroVia Gemmellaro 51Ritiro in sede
- Cerami (EN)AgriturismoContrada CipolluzziRitiro su appuntamento
Il 10% sul primo ordine.
Lasciaci l’email: ti diamo subito il codice e ti scriviamo quando al banco c’è qualcosa di nuovo. Poche email, niente rumore.
Il tuo codice
BENVENUTO10
Si inserisce nel carrello, alla voce «Hai un codice sconto?». Vale sul primo ordine.
Dalla nostra terra alla tua tavola.
Ordina dal banco o siediti nella nostra ristomacelleria siciliana: la carne è la stessa, e sappiamo da dove viene.
