La Prima Bag
La selezione curata a mano dalla famiglia Scinardo: carne di razza Modicana e Suino Nero dei Nebrodi, per assaggiare la nostra filiera. Circa 1,4 kg, per 3–4 persone. La composizione cambia con la stagione e con cosa esce meglio dalla nostra macelleria.
La Prima Bag è la porta d’ingresso alla nostra macelleria: la selezione curata a mano dalla famiglia Scinardo per farti conoscere la filiera — razza Modicana e Suino Nero dei Nebrodi — a un prezzo pensato per provarci.
Cosa c’è dentro (indicativo, ~1,4 kg · per 3–4 persone):
- Fettine di razza Modicana — 400g
- Salsiccia di Suino Nero al finocchietto — 400g
- Spezzatino di Modicana per il sugo — 300g
- Salame artigianale siciliano — 200g
- Pancetta stagionata — 150g
La selezione cambia con la stagione e con cosa esce meglio dalla nostra macelleria — scelta a mano per te. Spedizione refrigerata a casa tua oppure ritiro gratuito in una delle nostre sedi.
Conservare in frigorifero tra 0 e +4 °C e consumare entro 3–4 giorni dalla consegna. Ideale portare la carne a temperatura ambiente 30 minuti prima della cottura. Adatta al congelamento domestico entro la data indicata sulla confezione sottovuoto.
Spediamo in box isotermico con ghiaccio secco per mantenere la catena del freddo. Consegna refrigerata in 24/48h in tutta Italia, gratuita per ordini sopra 90 € (altrimenti 9,99 €). In alternativa puoi ritirare gratis nelle nostre sedi di Milano e Catania scegliendo l’opzione al checkout.
Filiera propria siciliana dal 1950: allevamento sui nostri oltre 400 ettari di pascolo fra Messina e Catania. Nessun intermediario, dall’allevamento di Cerami al taglio nelle nostre ristomacellerie. Tre generazioni della famiglia Scinardo.
